식품 팁 산업에서 주목해야 할 20명의 유망한 인물들

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셋째는 블루베리 등 여러 색깔의 과일과 채소다. 블루베리에는 노화되는 뇌를 보호하는 성분이 있을 것이다. 블루베리에는 신체 내에 생길 수 있는 염증을 낮추는 화합물인 폴리페놀이 들어있을 것이다. 이 성분은 질병을 일으키는 원인이 되는 DNA 파열을 낮추는 작용을 끝낸다.