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대체면 시장은 곤약면, 천사채면, 해초면, 어묵면, 두부면, 두유면 등으로 다양해지며, 밀가루(100g당 340kcal)보다 낮은 열량으로 수많은 연령층에 인기다.

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계속 최소한 체중감량을 위하여는 단백질과 식이섬유를 적극 사용해 근육 손실을 막고 포만감을 오래 유지하며, 무요건적인 음식 제한보다 '더 좋은 선택'이 중요하다.

내장 지방 감소에 도움되는 식품으로는 클로로젠산이 있는 사과, 설포라판 성분의 브로콜리, 항산화 물질이 풍부한 케일, 저칼로리 고식이섬유 청경채, 한편 염증을 낮추는 엑스트라버진 올리브유가 있습니다.

서효림은 서서히 먹는 습관(김밥 5알을 40분에 걸쳐 먹기)과 소식, 필라테스와 등산 등 계속적인 운동으로 출산 후 12kg 감량에 성공했었다.

탄수화물 대체 식품으로는 백미보다 영양소가 풍부한 퀴노아, 비타민 D와 칼슘이 풍부한 새송이버섯(100g당 24kcal), 항암 식품으로 허락받은 콜리플라워가 있을 것이다.

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